SHARE STAR Kitchen (SHARE STAR HAKODATE)

「SHARE STAR HAKODATE」は、「函館を元気に！」を合言葉に
函館市、地元の民間企業、官民一体の市街地活性化事業。
函館市中心部の五稜郭地区に位置し、施設としては地下1階、地上19階建ての複合ビル。
WELCOMEが担当したのは、広さ約200坪の地下１階フードホール
「SHARE STAR Kitchen」（シエスタキッチン）。
「FOOD MARKET HALL」
（人々が集うフードコミュニティー、函館に暮らす人々のリアルマーケット）をコンセプトに掲げ、
コンセプト企画、MD企画、オペレーション企画、空間デザインと総合的に参画。　
空間デザインには、函館の魅力を最大限引き出すべく、
我々と共にCIBONEで10年以上家具の取り扱いを行なっている
オランダのデザイナー・PIET HEIN EEKを起用
（PIETが日本国内で空間デザインを手掛けるのは今回が初となります）