DEAN & DELUCAが提案する2026年のバレンタインは、フランスから届く煌びやかなショコラに、日本の繊細なチョコレートの数々。そして、正統派のひと粒から、思わず目を奪われる逸品まで、個性豊かなショコラティエや、ショコラトリーが揃います。

さらに今年は、クッキーをはじめ、果実やナッツ、スパイスなど、様々な食材とチョコレートが織りなす絶品マリアージュも必見です。

それぞれ国やスタイルは異なれど、いずれも素材を尊び、つくり手の哲学が息づく一粒が一堂に介します。名だたるショコラティエの作品とともに、その背景にある物語を感じながら、大切な人に贈る一粒を選べるコレクションです。

フランス各地から届くショコラは、伝統を大切にしながらも時代に寄り添う表現が魅力です。イヴァン・シュヴァリエ、ヤン・クヴルー、ルイ・フーケなど、確かな技術を持つショコラティエたちのショコラが揃います。素材の持ち味を引き立てるガナッシュやプラリネ、口どけや食感にまで心を配った一粒は、フランス菓子文化が培ってきた完成度の高さを物語ります。

日本が誇る気鋭のショコラティエ・パティシエがつくる至高のチョコレート。中でも素材と味の構築に繊細さを感じるチョコレートが揃います。リフェンリ、パティスリー ショコラトリー レシィ、パティスリー イーズといった国内のつくり手たちは、素材の個性をていねいに汲み取り、印象に残る味わいを生み出します。静かでありながらも奥行きのある一粒は、自分自身へのご褒美としても選びたくなる存在です。細部まで美しい化粧箱にもぜひ注目を。

チョコレートは、素材と出会うことで、味わいの表情をさらに広げます。クッキーをはじめ、果実やナッツ、スパイスなど、多彩な素材とチョコレートが出会い、お互いを引き立て合うマリアージュに注目したセレクション。甘さだけにとどまらない奥行きのある味わいは、ひと口ごとに新しい発見をもたらします。素材の組み合わせから選ぶたのしさも、バレンタインならではの魅力です。

□開催期間：2026年1月16日（金）～2026年2月14日（土）
□取扱店舗：マーケット店舗／一部カフェ店舗／オンラインストア
＊商品により、入荷店舗が異なります。詳しくは店舗にご確認ください。