つくり手とともに仕立てた、夏の贈りもの果実やレモンが彩るサマースイーツ、こだわりのそうめんや稲庭うどんなど夏をたのしむ
今年のサマーギフトでは、各地のつくり手やシェフとともに仕立てた、夏限定の贈りものを提案します。
菓子研究家・福田里香さんとともに北欧の夏をイメージしてつくり上げた「スウェーデンクッキー缶」をはじめ、小豆島の手延べそうめんや稲庭うどんなど、日本各地で受け継がれる技と素材に着目した和の麺のギフト、人気レストランのシェフたちが手がける「シェフズコンディメント」など、つくり手の個性と技が息づく品々を揃えました。
大切な方への夏のご挨拶や帰省の手土産、ご自宅で季節を味わうひとときにもおすすめのラインナップです。
TOPICS 1. 夏を彩る、つくり手と仕立てた「焼き菓子ギフト」
夏のティータイムを爽やかに彩る、果実やレモンを使った焼き菓子ギフトを揃えました。
菓子研究家・福田里香さんとともに、スウェーデンで親しまれる焼き菓子をもとに7種を詰め合わせた「スウェーデンクッキー缶」をはじめ、フランス各地に伝わる8種の焼き菓子に、レモンの爽やかな香りを添えた期間限定の詰め合わせ「フレンチフールセック シトロン缶」など、味わいはもちろん、缶を開ける瞬間の高揚感までたのしめる焼き菓子をラインナップしました。
さらに、夏のティータイムに寄り添う、しっとり軽やかな味わいの「レモンケーキ」もご用意しています。季節のご挨拶や帰省時の手土産、大切な人と囲む夏のティータイムにもおすすめです。
TOPICS 2. 日本各地の技と素材を味わう、「涼を贈る麺ギフト」
今年のサマーギフトでは、日本各地に受け継がれる製法や素材に着目し、つくり手とともに仕立てた夏の麺ギフトを展開します。
小豆島の老舗製麺所『真砂喜之助製麺所』の手延べそうめんには、150年以上木桶で醤油を仕込む 「ヤマロク醤油」のつゆと、『SEA VEGETABLE(シーベジタブル)』のすじ青のりをセットに。また、秋田の伝統製法を受け継ぐ『稲庭うどん小川』の稲庭うどんには、『佐々長醸造』のつゆと、『SEA VEGETABLE』の若ひじきやとさかのりを組み合わせました。
TOPICS 3. 人気シェフの感性を食卓へ。シェフズコンディメント
レストランで料理人が大切にしている“味の組み立て”を、自宅でも気軽にたのしめる「シェフズコンディメント」。
京都・岡崎のレストラン『cenci(チェンチ)』、代官山のイタリアン『TACUBO(タクボ)』、代々木上原の『REI Chinese restaurant(レイ チャイニーズレストラン)』、渋谷のモダンアジアンレストラン『Night Market(ナイトマーケット)』など、人気店のシェフたちが手がけた調味料を揃えました。
肉料理や野菜料理、冷菜、麺料理など、日々の食卓に加えるだけで味わいに変化を生み出すコンディメントは、料理好きな方へのギフトにもおすすめです。レストランの味をご自宅でたのしめるだけではなく、シェフたちの感性や素材への思いも届ける、DEAN & DELUCAならではのコレクションです。
「DEAN & DELUCAサマーギフト2026」販売概要
□販売期間
2026年6月1日(月)~
□取扱店舗
DEAN & DELUCAオンラインストア
マーケット店舗